Tapas végétariennes
4,50€ la pièce supplémentaire
Accras de fruit à pain au géranium, cromesquis de patate douce au comté, nuggets vegan de pois du cap, carpaccio de tomates anciennes, gaspacho de saison…
L'Épicure
Cocktail dînatoireTraiteur cocktail à La Réunion
Tapas créations · Verrines · Desserts
À partir de48€par personne · de 40 à 300 invités
Le format qui fait circuler
Un cocktail pensé comme une dégustation
Vin d'honneur, inauguration, soirée clients, anniversaire : le cocktail dînatoire laisse vos invités se déplacer, discuter et goûter à leur rythme. Chaque pièce est une création du Chef, salée ou sucrée, dressée en buffet.
Vous composez vous-même votre dégustation à partir de notre carte. Notre suggestion : jouez en 4-4-2, soit 4 pièces végétariennes, 4 pièces viande ou poisson et 2 desserts par personne.
La carte
Des pièces pour tous les goûts
Tapas viande & premium
Dès 6,50€ la pièce supplémentaire
Croquetas de jambon ibérique, croque à la truffe, pâté en croûte maison, foie gras mariné au rhum bourbon, gravelax de thon Albacore et achard chouchou…
Desserts
4,50€ la pièce
Cheesecake aux fruits rouges, baba au rhum ambré, crémeux passion chocolat blanc, tarte citron meringuée… Pièce montée sur mesure possible.
Organisation
Un buffet clé en main
De 40 à 300 invités
Pour les réceptions privées comme professionnelles.
Installation 2h avant
Nous montons le buffet en toute autonomie avant l'arrivée de vos invités.
Tables, nappage, vaisselle
Tables et nappages pour le buffet, vaisselle ou consommables adaptés à l'événement.
Tous les régimes
Pièces végétariennes et vegan à la carte, allergies prises en compte au devis.
Animations possibles
Kamados, découpe de jambon ibérique, dégustation de fromages fermiers.
Toute l'île
De Saint-Denis à Saint-Pierre, sur le lieu de votre choix.
Nos buffets
Cocktails signés L'Épicure
Devis sur mesure
Composons votre cocktail
Nombre d'invités, date, lieu et envies : nous vous proposons une sélection de pièces et un devis détaillé.
FAQ
Questions fréquentes sur le cocktail dînatoire
Le cocktail dînatoire s'adapte à vos mariages, événements d'entreprise ou anniversaires.